Grupul românesc de procesare a cărnii Cris‑Tim Family Holding a finalizat preluarea unității de producție SALSI din Sinaia, cea mai veche fabrică de salam de Sibiu IGP din România, consolidând astfel poziția sa pe segmentul mezelurilor tradiționale.
Tranzacția a avut loc la 24 decembrie 2025, când societatea Eco Mineral Resources – aflată în legătură cu Cris‑Tim – a transferat imobilul și activele către compania mamă pentru 18.688.231 lei, sumă stabilită pe baza unei evaluări independente.
Decizia vine după ce un împrumut acordat anterior de Eco Mineral în favoarea SALSI nu a fost rambursat la termen, ceea ce a permis Cris‑Tim să preia activele companiei tradiționale de mezeluri în contul creanței sale.
Fabrica din Sinaia, recunoscută încă din 1910 pentru producția de salam crud‑uscat și pentru reputația internațională a Salamului de Sibiu IGP, face parte acum din portofoliul Cris‑Tim.
SALSI a funcționat de-a lungul decadelor ca un simbol al mezelurilor tradiționale românești, produsele sale fiind comercializate și exportate sub marca Angst până în prezent.
Prin includerea acestui activ istoric în structura sa, Cris‑Tim își întărește poziția în segmentul premium al pieței de mezeluri și își extinde capacitatea de producție, complementând portofoliul existent de branduri și produse.
About the Author
