Se apropie cu pași repezi sărbătoarea Crăciunului, iar prețurile la produsele tradiționale, în special cele din carne de porc, par să înregistreze o creștere constantă în ultimele zile.
Un exemplu relevant este cel al ceafelor de porc, ideale pentru prepararea unei fripturi festive. Acestea au atins în magazinele și măcelăriile din Ploiești suma de 37 de lei pe kilogram, marcând astfel o creștere notabilă. Mai mult decât atât, în cadrul magazinelor Kaufland din Ploiești, jumări Aurora au ajuns la prețuri exorbitante, anume 245 de lei pe kilogram, echivalentul valorii unui gram de aur în acest moment.
Practic, o cutiuță conținând 250 de grame de jumări Aurora costă la fel de mult precum două kilograme de ceafă de porc. Această discrepanță de preț este remarcabilă, mai ales dacă luăm în considerare faptul că, în medie, kilogramul de jumări are un cost cuprins între 50 și 70 de lei, în funcție de producător.
De menționat este faptul că în anul precedent, românii au consumat în medie 37 de kilograme de preparate din carne de porc, cu o creștere semnificativă în luna decembrie, în perioada sărbătorilor de iarnă.
About the Author
