Un proiect aflat în dezbatere ar putea schimba semnificativ modul în care sunt etichetate produsele alimentare din România. Potrivit inițiativei, actuala „dată a expirării” ar urma să fie eliminată sau reformulată, fiind înlocuită cu un sistem mai clar, menit să reducă risipa alimentară.
Noua propunere prevede introducerea a două termene distincte pe eticheta produselor: unul care să indice până când produsul poate fi comercializat în magazine și un al doilea care să arate perioada în care alimentul poate fi consumat în siguranță. Astfel, produsele care depășesc termenul de vânzare, dar sunt încă sigure pentru consum, nu ar mai fi automat aruncate.
Susținătorii proiectului afirmă că actualul sistem creează confuzie în rândul consumatorilor și duce la eliminarea unor cantități mari de alimente perfect comestibile. Prin schimbarea etichetării, comercianții ar putea aplica reduceri pentru produsele aflate aproape de termenul de vânzare sau le-ar putea direcționa către donații.
Măsura ar avea ca obiectiv principal combaterea risipei alimentare, un fenomen tot mai prezent atât în România, cât și la nivel european. Inițiatorii susțin că siguranța alimentară nu ar fi afectată, întrucât informațiile privind consumul în siguranță ar rămâne obligatorii și clar vizibile pe ambalaj.
Deocamdată, proiectul se află în faza de analiză și dezbatere, urmând ca autoritățile să decidă dacă și în ce formă va fi aplicat. Dacă va fi adoptat, schimbarea ar putea avea un impact major atât asupra comercianților, cât și asupra obiceiurilor de consum ale românilor.
About the Author
